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常に適切なスナックを用意しておくことは、炭水化物摂取量の目標値を守るか、外出先で急に空腹になったときに、手軽だが不適切な代替品に手を出してしまうかの分かれ目となることが多いです。

冷蔵不要のスナック

• 油分の多いナッツ（アーモンド、クルミ、マカダミアナッツ）：エネルギー補給になり、腹持ちも良いですが、カロリーを摂りすぎてしまう可能性があるので、量を計量しましょう。

• オリーブ：手軽で美味しく、糖質がほとんど含まれていません。

• ローストしたカボチャの種またはひまわりの種：良質な脂質とマグネシウムの供給源です。

• ダークチョコレート（カカオ含有量85%以上）：少量であれば、一般的なダークチョコレートよりも糖質が少なくなります。

  牛乳。

   

冷蔵庫またはクーラーバッグに入れておくと便利なスナック

• チーズスティック：手軽で、タンパク質と脂質が豊富で、炭水化物は含まれていません。

• ゆで卵：1週間分を事前に準備しておける、ケトジェニックダイエットの定番スナックです。

  

• アーモンドバターを添えたセロリスティック：カリッとした食感で満足感があります。

• ロール状のコールドカット：ハムやブレザオラを巻いたもので、中にチーズが入っている場合もあります。

事前に準備できる、より手の込んだスナック

• 「ファットボム」：ココナッツバター、無糖ココア、そして相性の良い甘味料で作った小さな一口サイズのスナックで、小分けにして冷凍保存できます。

• チーズチップス：すりおろしたチーズをオーブンでカリカリになるまで焼いたもので、従来のポテトチップスの代替品です。

  

• アーモンドフラワーを使った風味豊かなマフィン：卵、チーズ、野菜入り。1週間分まとめて作っておけます。

「ケト」対応の市販製品でも避けるべきもの

「ケトフレンドリー」と表示された市販のバーやスナックは、必ずラベルを確認してください。マルチトールなどの甘味料を使用しているものがあり、ラベルに記載されている「正味炭水化物量」よりも血糖値を上昇させる可能性があります（詳しくは、記事ケトジェニックダイエットで摂るべき食品と避けるべき食品をご覧ください。

実践的な整理整頓の方法

ハンドバッグ、オフィス、車などに少量のドライフルーツやチーズスティックを常備しておくと、急に空腹になった時に、体に合わない代替品に頼るリスクを大幅に減らすことができます。

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