Avocado
Ultimo aggiornamento: 19 agosto 2026
La presente Informativa sulla Privacy descrive come Avocado (l'"App") raccoglie, utilizza e protegge i dati personali degli utenti che utilizzano l'applicazione mobile Avocado e i servizi correlati (l'"App" o il "Servizio"), in conformità al Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
1. Titolare del trattamento
Il Titolare del trattamento dei dati è Marco De Benedictis, contattabile all'indirizzo email:
Per qualsiasi richiesta relativa ai tuoi dati personali (accesso, rettifica, cancellazione, opposizione o altro diritto previsto dal GDPR) puoi scrivere a questo indirizzo.
2. Dati che raccogliamo
2.1 Dati di account e autenticazione
- Email e password (la password è memorizzata in forma crittografata, mai in chiaro) al momento della registrazione;
- Facoltativamente, nome completo;
- Lingua/locale dell'app, per fornire contenuti nella lingua corretta;
- In alternativa alla registrazione via email, puoi accedere tramite Google Sign-In (autenticazione OAuth gestita da Google);
- Facoltativamente, una foto profilo caricata dall'utente;
- Informazioni tecniche sui dispositivi utilizzati per l'accesso (tipo di dispositivo, piattaforma) necessarie per la gestione sicura delle sessioni.
2.2 Modalità ospite ("guest")
Puoi utilizzare alcune funzionalità base dell'App (ad esempio l'analisi di un pasto tramite foto o testo) senza creare un account, tramite una sessione anonima temporanea legata al dispositivo. Se successivamente decidi di registrarti, puoi collegare i risultati ottenuti in modalità ospite al tuo nuovo account.
2.3 Dati relativi alla salute e all'attività fisica
Se lo autorizzi esplicitamente tramite i permessi del sistema operativo (Apple Health / Health Connect), l'App può leggere (mai scrivere o modificare) i seguenti dati dalla piattaforma salute del tuo dispositivo:
- Peso e altezza;
- Passi giornalieri;
- Calorie attive e basali (metabolismo a riposo);
- Durata e tipo di attività fisica/allenamenti;
- Sesso ed età/data di nascita (solo su iOS).
Questi dati vengono utilizzati esclusivamente per personalizzare i tuoi obiettivi nutrizionali e mostrarti i tuoi progressi. Puoi revocare l'autorizzazione in qualsiasi momento dalle impostazioni del tuo dispositivo.
2.4 Dati alimentari e diario nutrizionale
- Foto dei pasti che scatti o carichi per l'analisi nutrizionale automatica;
- Descrizioni testuali dei pasti inserite manualmente;
- Registrazioni vocali, se utilizzi la funzione di inserimento tramite voce: l'audio viene inviato per la trascrizione automatica e cancellato dal dispositivo subito dopo l'elaborazione;
- Stime nutrizionali generate dall'intelligenza artificiale (calorie, proteine, grassi, carboidrati, fibre, ingredienti);
- Target e obiettivi nutrizionali che imposti o che vengono calcolati per te;
- Dati sulla dispensa/pantry, se utilizzi questa funzione, incluse eventuali foto dei prodotti.
2.5 Assistente conversazionale (chat AI)
Se utilizzi la funzione di chat con l'assistente virtuale, i messaggi che invii vengono elaborati per generarti una risposta. La cronologia della conversazione è gestita principalmente sul tuo dispositivo; i nostri server non conservano stabilmente il contenuto delle conversazioni oltre il tempo necessario a generare la risposta.
3. Come utilizziamo i tuoi dati
Utilizziamo i dati raccolti per le seguenti finalità:
- Fornire e migliorare le funzionalità dell'App (diario alimentare, analisi dei pasti, monitoraggio dei progressi);
- Generare, tramite intelligenza artificiale, stime nutrizionali e valutazioni di coerenza tra alimentazione, peso e obiettivi dichiarati;
- Gestire il tuo account, l'autenticazione e la sicurezza delle sessioni;
- Rispondere alle tue richieste tramite l'assistente conversazionale;
- Inviarti comunicazioni tecniche essenziali (es. reset della password).
Le valutazioni e i punteggi generati dall'intelligenza artificiale hanno finalità puramente informativa e motivazionale: non costituiscono in alcun caso una diagnosi medica, un consiglio sanitario professionale o un parere clinico. Per qualsiasi decisione relativa alla tua salute, consulta sempre un medico o un professionista qualificato.
4. Base giuridica del trattamento
Trattiamo i tuoi dati sulla base di:
- Esecuzione del contratto, per fornirti le funzionalità dell'App che richiedi;
- Consenso esplicito, per il trattamento di categorie particolari di dati (dati sulla salute, documenti medici), sempre revocabile in qualsiasi momento;
- Legittimo interesse, per la sicurezza del servizio e la prevenzione di abusi.
5. Condivisione dei dati con terzi
Non vendiamo né cediamo i tuoi dati personali a terzi per finalità di marketing. I tuoi dati possono essere condivisi esclusivamente con:
- OpenAI (fornitore statunitense di servizi di intelligenza artificiale), a cui vengono inviati i dati necessari (es. foto dei pasti, descrizioni testuali, dati nutrizionali, messaggi della chat) per generare le analisi e le risposte automatiche dell'App. I log delle chiamate al modello AI conservati sui nostri server non includono il contenuto dei prompt, ma solo metadati tecnici anonimizzati (hash crittografici, timestamp, tipo di richiesta);
- Google, se scegli di accedere tramite Google Sign-In;
- Fornitori di infrastruttura tecnica (hosting, storage) che trattano i dati esclusivamente per nostro conto e secondo le nostre istruzioni.
Poiché alcuni di questi fornitori operano al di fuori dell'Unione Europea (es. Stati Uniti), il trasferimento dei dati avviene sulla base di garanzie adeguate previste dal GDPR, come le Clausole Contrattuali Standard adottate dalla Commissione Europea.
6. Conservazione dei dati
Conserviamo i tuoi dati personali per il tempo necessario a fornirti il Servizio, ovvero fino a quando mantieni un account attivo. Puoi richiedere la cancellazione completa e definitiva del tuo account e di tutti i dati associati in qualsiasi momento direttamente dall'App (sezione Profilo). La cancellazione è irreversibile e comporta la rimozione di diario alimentare, documenti medici, dati della dispensa, sessioni e credenziali collegate.
7. Sicurezza dei dati
Adottiamo misure tecniche e organizzative adeguate per proteggere i tuoi dati, tra cui: connessioni cifrate (HTTPS/TLS) tra App e server, memorizzazione delle credenziali di accesso in aree protette del sistema operativo del dispositivo (keychain/keystore) e password sempre memorizzate in forma crittografata. Nessun sistema è tuttavia sicuro al 100%: ti invitiamo a mantenere aggiornata l'App e a non condividere le tue credenziali con terzi.
8. I tuoi diritti
In qualità di interessato, hai diritto a:
- Accedere ai tuoi dati personali e ottenerne una copia;
- Rettificare dati inesatti o incompleti;
- Cancellare i tuoi dati (diritto all'oblio), anche in autonomia tramite l'App;
- Limitare od opporti al trattamento in determinate circostanze;
- Ottenere la portabilità dei tuoi dati in un formato strutturato, scrivendoci all'indirizzo indicato al punto 1;
- Revocare il consenso in qualsiasi momento per i trattamenti basati sul consenso (es. dati sulla salute, documenti medici), senza pregiudicare la liceità del trattamento svolto prima della revoca;
- Proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali (www.garanteprivacy.it) qualora ritieni che il trattamento violi la normativa vigente.
9. Minori
Il Servizio non è destinato a minori di 16 anni. Se sei un genitore o tutore e ritieni che un minore ci abbia fornito dati personali senza il tuo consenso, contattaci per richiederne la rimozione.
10. Modifiche alla presente Informativa
Ci riserviamo il diritto di aggiornare periodicamente questa Informativa. In caso di modifiche sostanziali, ti informeremo tramite l'App o altri canali appropriati. La data di ultimo aggiornamento è indicata in cima al documento.
11. Contatti
Per qualsiasi domanda relativa a questa Informativa sulla Privacy o al trattamento dei tuoi dati personali, scrivi a: